Various Archive - Page 4 of 5 - SOS - Exercise Schmexercise

Cashew-Buttercreme

28. July 2016PayamNo Comments

Cashew-Buttercreme Verschiedenes Katharina Bachman aus Malaysia Ein paar Worte: Meine Experimentierfreudigkeit hat etwas Köstliches hervorgebracht. Nach einigen Fehlversuchen ist es mir als bisher erste „Erfinderin“ am 22. Juli 2016 tatsächlich gelungen aus Cashew-Kernen super köstliche Buttercreme und sogar Eiskonfekt herzustellen. Aber Vorsicht, es besteht Suchtgefahr. Kategorie: Verschiedenes Schwierigkeit: mittel Zubereitungsdauer: 10 Minuten Zutaten (für etwa 400 g) 200...

Dip für Gemüse-Sticks

22. July 2016PayamNo Comments

Dip für Gemüse-Sticks Verschiedenes Corinna Schlesier aus Wiemersdorf Kategorie: Verschiedenes Schwierigkeit: leicht Zubereitungsdauer: 5 Minuten Zutaten (für 4-5 Personen) Alle Zutaten kaufe ich beim Griechen: 5 kleine rote, mit Feta (scharf) gefüllte, Paprika in Öl 3 kleine nicht zu scharfe Peperoni in Öl 3 schwarze Oliven in Öl 1 EL Paprikapulver 250 g Ziegenfrischkäse Anmerkungen Auf dem Foto habe...

Minze-Mango-Banane-Erdbeer-Blaubeer-Smoothie

22. July 2016PayamNo Comments

Minze-Mango-Banane-Erdbeer-Blaubeer-Smoothie Verschiedenes Katharina Bachman aus Malaysia Kategorie: Verschiedenes Schwierigkeit: leicht Zubereitungsdauer: 15 Minuten Zutaten (für 1 Portion) 6-8 EL Mandelmilch (oder andere Milch-Alternativen) 4-5 große Erdbeeren (1 für die Deko aufbewahren) 2 reife Bananen 1 mittelgroße, reife Mango 8-10 Blaubeeren 2-3 frische Minzeblättchen (1 für die Deko aufbewahren) Prise Zimt Prise Kurkuma Anmerkungen Tipp: Vor der Dekoration das...

Champagner-Kugeln

21. July 2016PayamNo Comments

Champagner-Kugeln Verschiedenes / Weihnachtsbäckerei Aveleen Avide aus München Kategorie: Verschiedenes / Weihnachtsbäckerei Schwierigkeit: leicht Zubereitungsdauer: 40 Minuten Zutaten (für 25-30 Stück) 190 ml Kokosnussöl (Bio-Ware) (flüssig) 60 g Bio-Kakaopulver (70 % Kakao-Anteil und leicht entölt) 210 g Kokosnussblütenzucker (im Mixer pulverisieren oder Kokosnussblüten-Nektar verwenden) 125 g gemahlene Mandeln (alternativ: Walnüsse, Haselnüsse) 2-3 EL Whiskey oder Champagner (beides extrem gut)...

Schokonusspralinen

15. July 2016PayamNo Comments

Schokonusspralinen Verschiedenes Tanja Vollmar aus Frohnhofen Kategorie: Verschiedenes Schwierigkeit: mittel Zubereitungsdauer: 15 Minuten Zutaten (für 21 Stück) 90 g Kokosnussöl 60 g Bio-Kakao 60 g Honig 30 g gehackte Nüsse Anmerkungen Anstatt Nüsse verwende ich auch Kokosnussraspeln. Zubereitung Schokolade herstellen: 90 g Kokosnussöl mit 60 g Honig vermischen. Dann 60 g Kakao dazugeben und gut durchmischen. Es entsteht eine...

Mandelhörnchen

6. July 2016PayamNo Comments

Mandelhörnchen Verschiedenes Marion Kuhn aus Hannover Kategorie: Verschiedenes Schwierigkeit: leicht Zubereitungsdauer: etwa 30 minuten Zutaten (für 20 Mandelhörnchen) 400 g gemahlene Mandeln (oder geschälte Mandeln so lange fein mahlen, bis Öl austritt) 200 g Kokosnussblütenzucker 150 g Imkerhonig 40 ml Rosenwasser (Apotheke) 5-7 Tropfen Bittermandelaroma (oder frisch gepresster Zitronensaft) Gehobelte Mandeln SOS-Schokolade herstellen (siehe Rezept auf Seite 300 im SOS-Basisbuch)...

Energiebällchen mit Schokoladenpulver

1. July 2016PayamNo Comments

Energiebällchen mit Schokoladenpulver Verschiedenes Natascha Heistrüvers aus Kleve Kategorie: Verschiedenes Schwierigkeit: leicht Zubereitungsdauer: etwa 30 Minuten Zutaten 200 g Mandeln 400 g Datteln – am besten sind Softdatteln, sonst hat der Mixer zu kämpfen 4 TL Kakaopulver 2 TL Mandelmus 2 EL Chia-Samen 1 EL Kokosnussöl 2 EL Wasser Kokosnussflocken Anmerkungen Diese Energiebällchen sind SOS-konform. Köstliches Vergnügen!...

Erdbeerkonfitüre

30. June 2016PayamNo Comments

Erdbeerkonfitüre Verschiedenes Regina Jurgeleit aus Jesteburg bei Hamburg Kategorie: Verschiedenes Schwierigkeit: leicht Zubereitungsdauer: etwa 30 Minuten Zutaten 1000 g Erdbeeren 3-4 EL Kokosnussblütenzucker 2 EL Agar-Agar 1 Vanilleschote Anmerkungen Ich persönlich finde die dünnere Konfitüre ohne Agar-Agar zubereitet, leckerer. Zubereitung Es gibt zwei Varianten: Einmal nur mit Kokosnussblütenzucker, die andere zusätzlich mit Agar-Agar! Erdbeeren gut waschen, abtropfen lassen und...

Smoothie Bella Italia

30. June 2016PayamNo Comments

Smoothie Bella Italia Verschiedenes Regina Jurgeleit aus Jesteburg bei Hamburg Kategorie: Verschiedenes Schwierigkeit: leicht Zubereitungsdauer: etwa 10-12 minuten Zutaten (für 2 Portionen) 2 Kiwi 200 g Erdbeeren 250 g Schafsjoghurt (Bio-Qualität) Spritzer Limonensaft Kokosnussblütenzucker (nach Geschmack) Anmerkungen Dieser Smoothie ist fruchtig und super köstlich. Viva Italia :-) Zubereitung Alles pürieren, anschließend mit Limonensaft und Kokosnussblütenzucker verfeinern und in hübsche Gläser...

Marzipan SOS-konform – selbst herstellen

21. June 2016Katharina BachmanNo Comments

Marzipan SOS-konform - selbst herstellen Verschiedenes / Weihnachtsbäckerei Katharina Bachman aus Kuala Lumpur, Malaysia Kategorie: Verschiedenes / Weihnachtsbäckerei Schwierigkeit: einfach Zubereitungsdauer: ca. 40 Minuten Zutaten (für etwa 250 Gramm) 250 g geschälte und sehr fein gehackte Mandeln (Powder) 5-7 EL Kokosnussblütenzucker (je nach Geschmack) 2-3 TL Rosenwasser (aus der Apotheke) Optional: Rum Anstelle von Kokosnussblütenzucker kann auch Kokosnussblüten-Nektar verwendet...

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