Fruchtiger Salat

Frühstück / Mittagessen

Alyssa Bier
aus Bonn

Kategorie: Frühstück / Mittagessen
Schwierigkeit: leicht
Zubereitungsdauer: 20 Minuten

½ bis 1 reife Avocado
1 großer Chicorée
1 Grapefruit
1 kleiner Apfel
1 EL Kokosblütensirup (oder Honig, Bio)
Kokosnussöl für die Pfanne

keine Anmerkungen.

Chicorée klein schneiden und mit Kokosnussöl in der Pfanne dünsten. Salzen und pfeffern.

Avocado und Apfel in kleine Würfel schneiden.

Grapefruit in 2/3 teilen. Die kleine Hälfte auspressen. Das Fruchtfleisch der großen Hälfte mit Avocado und Apfel vermischen.

Chicorée dazu geben, mit Grapefruitsaft und Kokosblütensirup (oder Honig) übergießen.

Ihnen hat das Rezept gefallen?

Wir würden uns freuen, wenn Sie es mit Ihren Freunden teilen.